Есть ли в Кракове краковская колбаса

30.01.2018 22:44 0

Есть ли в Кракове краковская колбаса

(Поменял фотохостинг, поэтому кликнув на фото вы получите его увеличенным, а кликнув на Volle Auflösung - резким)
Чуть позже будет и о Польше, и о Кракове, включая его знаменитый еврейский квартал, собор, ратушу, трубача и пр.
А для начала я предлагаю тем кто ещё помнит - понастольгировать, а людям помоложе - просто насладиться.

В Кракове.

Не знающая маркетинга плановая экономика иногда порождала настоящие рекламные шедевры, в результате которых любая колбаса просто сметалась с прилавков.
Так говорили, что в продажу скоро поступит колбаса «Член политбюро», на срезе которой виден профиль Ленина из сала.
Или что колбаса «[u]Останки[/u]нская» делается из останков врагов социализма.

История советской колбасы
Напомню

Если в начале пьесы на стене висит ружье, то (к концу пьесы) оно должно выстрелить.

(С)
Есть ли в Кракове краковская колбаса
В Закопане
Поэтому вам, уважаемые читатели, ничего не остаётся кроме как представить что краковская колбаса висит на стене и выстрелит в конце рассказа 🙂
Возможно просто потому что Польша от нас довольно далеко (от Дюссельдорфа до Кракова 1100 км),
может быть по той простой причине что из СССР можно было только в ГДР, Польшу и Болгарию, а теперь Бельгия, Голландия,
Франция... под боком.
Короче говоря точно я не знаю, однако только спустя 20 лет очередь дошла и до Кракова.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Мы с женой довольно много путешествуем.
Чаще всего вдвоём, изредка с друзьями-знакомыми и периодически с турфирмами.
При этом турфирмы обычно немецкие.
Чаще всего это Trendtours, с которым мы были в Испании, Турции,
Италии, Хорватии, на Кипре...
Примерно раз в неделю они присылают нам как постоянным клиентам разные предложения с ценой на 100-200€ ниже
регулярной, при условии что решение будет принято быстро.
В этот раз поездка была в Польшу., а конкретно
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Krakau+Schlesien
Чеcтно сказать интерес к Польше был и есть.
И тому разные причины. Например та что
"Самая большая часть евреев оказалась в Российской империи после разделов Польши (1772-1794).
После первого раздела Речи Посполитой в 1772 году на территории России оказалось около 200 тысяч евреев."
И я ношу польскую фамилию - Ливертовский.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
В Германии много поляков, самый известный из них - Robert Lewandowski, поэтому чтобы
лучше расслышали и быстрее запомнили я частенько нызываю себя "почти Левандовский".
И ещё "фактик" - 3 миллиона евреев из 6, уничтоженных во время Холокоста - из Польши.
Вот карта Польши, на которой есть все посещённые нами места.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Есть конечно и КРАКОВ

У поездки с организованной группой несомненно есть достоинства, однако при том что
гостиницы сняты,
транспорт обеспечен,
экскурсоводы приглашены,
есть местный сопровождающий (у нас была Крыстына с нормальным немецким),
заранее нужно смириться что увидеть удастся только часть из возможного.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Поэтому за проведённый в Кракове день (3 часа экскурсии и 3 часа свободного времени) я не стал его знатоком.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Фотографий я сделал довольно много, представление получил насколько это возможно полное и вкусное
Есть ли в Кракове краковская колбаса
(об этом отдельно),
однако поступлю так как делал уже не раз - предложу вашему вниманию готовую информацию со своими иллюстрациями.
Если попросить среднестатистического туриста назвать какой-нибудь достойный посещения город в Польше, кроме ее столицы, то 95% назовут Краков.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Помимо множества архитектурных достопримечательностей, особую славу городу принес вышедший в 1993 году фильм Стивена Спилберга «Список Шиндлера», основанный на реальных событиях, происходивших в Краковском гетто, и снятый в мало изменившихся со времен Второй мировой войны еврейских районах Казимеж и Подгуже.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Казимеж был отдельным небольшим городком к югу от Кракова. Основан он был в 1335 году ...
С 1495 года Казимеж начал заселяться евреями, которых по приказу короля Яна Первого Ольбрехта переселяли из западных районов Кракова. Преследуя политические и, в первую очередь, экономические цели, король собрал всех краковских евреев в одном месте, отделив их таким образом от христиан.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Действующая
Возник своеобразный город в городе, управляемый раввинами, над которыми были только краковский воевода и сам король.
По сути, это было настоящее гетто в своем первоначальном смысле, как и возникшее в 1516 году в Венеции в Италии.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
С приходом нацистов в 1939 году началась страшная страница истории жизни евреев в Польше. Большую часть евреев Кракова депортировали, оставив 15 тысяч человек работоспособного населения. В 1940 году всех евреев согнали в гетто, организованное в соседнем районе — Подгуже, расположенном на противоположном берегу Вислы
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Памятник Яну Карскому, участнику польского движения Сопротивления.
Покинутый своими прежними жителями Казимеж опустел, некоторые дома заняли поляки.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Синагоги были разграблены и закрыты.
От полного уничтожения район спасло то, что нацисты собирались устроить здесь музей исчезнувшей расы.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
К счастью, этого не произошло, и сегодняшний Казимеж предстал передо мной в своем фактически довоенном облике.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Главная улица квартала носит название Широкая.
Здесь сосредоточены многочисленные кафе и рестораны. Кухни представлены самые разные.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Естественная для этого места еврейская кухня соседствует с грузинской и итальянской.
Есть кошерные заведения.
Конечно, в первую очередь мое внимание привлек очаровательный новенький, как будто только что отреставрированный, фасад
Есть ли в Кракове краковская колбаса
кафе «Ариэль».
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Арку, увенчанную менорой, по бокам охраняют два белоснежных льва.
Забавно, что здесь вечерами исполняют русскую музыку
Ещё один замечательный материал.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Карта Кракова несколько обманчива.
Чтобы город в достаточной степени увидеть и узнать нужно (по разным оценкам) 4-5 дней.
Поэтому я не буду даже пытаться рассказать о нём подробно, а ограничусь несколькими... легендами.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
ЛЕГЕНДЫ КРАКОВА.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Мариацкий костёл , расположенный на Rynek Główny - визитная карточка Кракова.
Даже к бабушке не нужно ходить чтобы понимать что с костёлом (католический собор) связаны легенды.
И не одна, к тому-же
Строительством этого храма руководили два мастера, два брата, уже построивших много красивых церквей и замков.
Братья резво взялись за дело.
Один строил южную башню, другой - северную.
Младший работал вдумчиво, неторопливо, и было видно, что у него получается лучше; другой же торопился, его башня была выше.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
В такой ситуации неизбежны ревность и соперничество.
В порыве зависти, понимая, что проигрывает, старший брат зарезал младшего. А потом, испугавшись своего злодеяния, покончил жизнь самоубийством, выбросившись с вершины своей башни на камни площади.
Городские власти приказали немедленно закончить строительство, накрыть обе башни куполами, а имена братьев вычеркнуть из всех городских летописей.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Мариацкий костёл и Рынок.
Художник М.Залеский, 1836.
Собрание Краковского Исторического музея
Готический шпиль высокой башни (по-польски он называется забавно - "осьмёбочна заостшона иглица", то есть "восьмигранный заостренный шпиль") дополнен "короной" (венцом из восьми башенок поменьше, со шпилями) - регалией Божьей Матери.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
А более приземистая южная башня увенчана, как пишут в книгах о Кракове, "ренессансным шлемом", "маньеристской конусообразной крышей" (а по сути это затейливый купол со шпилем, а рядом, по углам, ещё четыре купола поменьше).
Сегодня имён этих братьев никто не помнит, и трудно поверить в то, что это подлинная история.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Но, представьте себе, нож, которым один брат зарезал другого, сохранился до наших дней!
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Черный кухонный ножик довольно внушительных размеров прикреплен кольцами к старому чугунному кронштейну, висит высоко - просто так рукой не достать, а со стремянкой не придешь, засмеют, болтается над головой туристов, которые заходят в эту арку, и люди, кажется, далеко не всегда замечают его.

Каждый час с высокой башни Мариацкого костёла доносится звук трубы.
Этот старинный сигнал называется "хейнал" (в переводе с венгерского - "утро"), а башню иногда величают "Хейналицей".
Когда-то в прошлом трубач трубил утром, возвещая начало дня, а потом вечером, сообщая о том, что городские ворота закрываются.
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Такая вот работа у человека: трубить с башни Мариацкого костёла.
Но почему мелодия хейнала обрывается так резко, на самой непредсказуемой ноте?
Легенда гласит о том, что однажды трубач костёла первым заметил, что к городу приближается чужеземное войско, и стал трубить, чтобы предупредить об опасности.
Вражеская стрела (одни пишут, что это стрела "татарская", другие - что дело было в XV веке... в общем, тут не все понятно) пронзила трубачу горло, музыкант погиб, мелодия оборвалась внезапно.
И вот в память об этом смельчаке теперь регулярно со сторожевой башни Мариацкого костёла звучит хейнал, а туристы и жители города привычно задирают голову, стараясь разглядеть музыканта и помахать ему рукой. Трубач исполняет мелодию четыре раза за "сеанс", на четыре стороны света: сначала на юг, в сторону Вавеля, чтобы услышал король; потом на запад, для городских властей в Ратуше; затем на север, чтобы не дремали стражники у городских стен и ворот; и, наконец, на восток, для пожарной команды (там и сегодня расположена краковская пожарная часть). Каждый раз, закончив играть, трубач высовывается в окошко и машет рукой собравшимся у подножия башни людям.
Мы ждали тут
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Фонтан с фигуркой, изображающей бедного студента - Жака
(Этот фонтан - подарок городу краковских ремесленников поставлен в 1958 году. Фигура скопирована с алтаря Вита Ствоша.)
Есть ли в Кракове краковская колбаса
Мелодия хейнала - такая же узнаваемая примета города, как, например, бой курантов на Спасской башне в Москве.
Существует и шутливое объяснение тому, почему мелодия хейнала обрывается внезапно. Когда-то городские власти не повысили трубачу зарплату, и он ответил на это тем, что перестал доигрывать мелодию до конца.
Такая вот форма протеста: "сколько платят - столько и играю".
===
Окончание следует

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Последствия тайфуна «Мангхут» За последние 4 года число офисов турагентств сократилось на 14% Несмотря на непогоду, горнолыжный сезон в Доломитовых Альпах откроется в срок Ростуризм: в ситуации с РоссТуром должны разобраться правоохранительные органы В аэропорту Улан-Удэ построят новый терминал

Лента публикаций