Рыбная запеканка (Просто! Вкусно! Нажористо!)

Рыбная запеканка (Просто! Вкусно! Нажористо!)

P.S.

1. Рыба. По большому счету можно использовать любую, на свой вкус. Я использовал треску.

2. Раскладка по рыбе, картошке, луку указана ориентировочно. Можно использовать её, а можно регулировать пропорции на свой вкус.

3. В этом рецепте я описал процесс приготовления простого, без лишних заморочек, соуса бешамель. Что бы сделать этот соус более интересным, можно его ароматизировать. Для этого предварительно, на небольшом огне прогрейте в молоке травы (например тимьян, шалфей, лавровый лист, лук-порей).

4. Чем сильнее будете обжаривать муку, тем более ярко выраженным будет ореховый аромат. Но до фанатизма доводить не стоит!

5. Зеленую часть лука-порея, которую вы не будете обжаривать, не выбрасывайте! Спрячьте в морозилку, потом когда будете варить бульоны - добавите.

Повторить не сложно - пробуйте)

Мой телеграмм-канал: "Здесь Поесть" - https://t.me/zdes_poest

Следующая новость
Предыдущая новость

Туроператоры из Южной Кореи познакомятся с Камчаткой по приглашению S7 Росавиация ограничила сертификат эксплуатанта авиакомпании Nordwind Дубай объявил о длительных скидках в 2019 году Электронная путёвка в нынешнем виде ограничит деятельность турагентств Исследование: где российские путешественники продлевают себе новогодние праздники

Лента публикаций