И легким недвижением руки из пирога мы получаем... яичницу!

23.04.2018 10:14

Это случилось еще в те давние времена, когда я только-только начала оставаться у будущего мужа с ночевкой. Папа сказал, что я могу там и оставаться, а он повесит табличку "Обмену и возврату не подлежит" дабы у него не забрали маму. Еще тогда он догадывался, что младшая - такая же бестолковая. И тоже умеет падать на ровном месте, запнувшись об собственные ноги.

В какой-то из дней я, большая любительница поспать до обеда, проснулась, а благоверного нет. Одна записка на столе "Буду к обеду. Целую, твой...".

Время почти 12... Тв не интересно, ноута нет, чем бы заняться? Ах да! Я ж хозяюшка... Встречаемся уже несколько месяцев, а я еще ничего не готовила!

В холодильнике у нас есть: десяток яиц, замороженное сало и прошлогодняя колбаса. В шкафу: сахар, мука, корица и нечто, похожее на засохший изюм. Холостяк, что тут взять...

Окей... Хорошая хозяюшка и из этого что-нибудь смастерит. Пирог! - осенило меня.

Вообще, я готовлю хорошо. Правда. Вкусно. Никто не жаловался...

Открыла я рецепт на каком-то сайте в тлф. Испанский пирог с корицей. То, что нужно.

8 яиц, мука, все дела. А сверху посыпать корицей. Нет, меня ничего не смутило.

Сделала все по рецепту, сунула в духовку (тогда еще без кирпича) и села гипнотизировать взглядом все это дело. Через полчаса открыла, ткнула ножом, не приготовилось... Через час достала, оно почему-то упало и уже не такое воздушное, и вообще подгорело, а с корицей сверху похоже на подошву... Но это ведь не главное? Главное-то, чтобы вкусно было! А гарь мы сейчас быстренько ножичком срежем...