Я сыровар, сыродел и продаю как сыр, так и молоко с доставкой по городу. Клиентов на продажу молока нахожу а Авито - самая продвинутая и адекватная часть населения небольшого города. Оптовики - это оптовики, я работаю в основном на мелкоооптовый рынок сбыта по сырам.
Итак, теперь у меня есть для вас мои три истории, про то, что вы так любите.
История 1, сыворотка.
Сыворотку я продаю тем, кто держит домашний скот. Развожу ее по очереди и тем, кто звонит заранее, если кончается. Поросят держат не много, а один даже теленка взял как раз под выращивание на сыворотке.
И вот утром звонит один из них и говорит, мол, поросята проглоты, сегодня нужна, а очередь завтра. Привезите хотя бы 50 литров. Ну хорошо. Привезу.
Делаю сыр вечером, звонит телефон. Я делаю сыр. Снова звонит сразу же второй раз телефон. Потом приходит смс, спустя 5 минут звонит снова. Бросаю все, мою руки, вытираю, беру телефон и говорю о том, что я сейчас делаю сыр и жутко занят!
Спустя час привез их бочку сыворотки, сказал, чтобы такого больше не повторялось и их очередь завтра. Извинились.
Вчера сделал сыр довольно поздно вечером, позвонил, сказал что еду. Привез сыворотки сразу дня на 3-4. Довольны, молчат, сами не звонили. Хорошо.
История 2, рыба.
Одна женщина сказала, что одна бабуля божий одуванчик хочет молока раз в неделю. Не вопрос! Привез первый раз, все отлично. Второй раз - нет сдачи с 1000 рублей, просит сходить в магазин и купить картошки и пакет апельсинового сока, и 1000 рублей как раз разменяю. Ок. Сходил, субботним утром в магазин на краю города, вернее в три магазина и нигде не смогли ни продать, ни разменять мне эту 1000 рублей. Пришел, сказал, что давайте тогда на следующей неделе привезу молоко и заплатит за 2 раза сразу. Хорошо. Забрал банку пустую, а она не мытая.
Неделя третья. Привожу банку молока. Сразу говорит, милочек, тут такая просьба у меня к тебе есть, короче говоря, за свет надо заплатить. Дает квитанцию, я отвечаю, что с карты прямо при ней оплачу. Оплатил, дает 1000 рублей, вычитаю свет, 2 банки молока и даю сдачу. Она, такая, ой милочек, спасибо тебе, выручил! А можешь съездить на рынок и купить мне рыбки живой, 2 карпа! Нет говорю, сейчас не могу. Она такая, ну тогда завтра привези сыра кусочек адыгейского и рыбки живой, 2х карпиков! Отдает банку, а она грязная из под молока. Я рыбу на запах не переношу и рвотный рефлекс с 4х лет.
Неделя четвертая. Я звоню вчера женщине, которая мне подсуетила данную проблему, спрашиваю, что за фигня! Я не хочу к ней ехать!!! Она попросит меня сейчас вскопать огород, посадить картошку, найти схрон немцев, выкопать пруд!!! Ответила, что да, эстафету мне передала, она ей весь мозг съела, намучалась и мне подсуетила. Нет. Нахрен таких клиентов. Не поехал ни вчера, ни сегодня. Сыр и молоко хорошее только для достойных клиентов, для остального есть магнит.
История 3, сыр.
Жила была женщина, которая ездила в Краснодар и обратно, беря народ через блаблакар. И отправлял не раз ею я в Краснодар и Майкоп свои коробки своим оптовикам. Быстро, дешево, оперативно. Один раз опаздывал ей отдать сыр и пообещал, что за задержку в 10 минут, пока клею этикетки, дам ей сыра. Обещание сдержал, сыра дал 2 шт соломки с перцем. Сыр понравился, сказала, что закажет себе потом.
Прошло 3 месяца. Она перестала ездить в Краснодар и обратно. Позвонила в субботу прошлую и сказала, мол, нужен сыр. Закажет. В четверг вечером позвонила и попросила 4 круга адыгейского сыра копченого в вакууме и соломки 10 штук со специями. Хорошо. Цены оптовые, все отлично. Адыгейский сыр на копчение готовится дня три, и само копчение длится 7-8 часов. Как бы процесс долгий и за 1 день сделать нельзя. Вчера утром в субботу звоню и говорю, что есть соломка, а адыгейский сыр только 1 круг остался. Делать сегодня не могу. Говорит что надо 4 круга, а один не катит. Сделай что-нибудь. Что нибудь не катит. В 5 вечера снова песня повторяется. Я говорю что есть соломка и 1 круг адыгейского сыра копченого. Берите что есть, нет говорит, что-то придумайте.
Ночь, 1 час 48 минут, приходят смс. Потом начинаются звонки, в 2 часа ночи.
Я охреневаю просто и игнорирую. Утром послал 2 смс о соблюдении субординации и я не доставщик пиццы, и то, что она не забрала свой сыр ни утром, ни вечером, а нужен ей вдруг стал именно в 2 часа ночи и потом писать смс о том, что я не серьезный какой... Нахрен такие люди нужны. Им сделай то, что делается долго, упакуй, привези домой и я может быть заработаю 100-200 рублей. Цены то оптовые.
Сыр кстати, утром уже купил мой одноклассник. Здоровья ему, радости и хорошего аппетита, настроения и благодати. Я чуть до дома успел доехать своего, когда он уже подъезжал сам ко мне.